Atelier d'initiation à la fabrication de pain au levain
Apprenez à faire votre pain au levain, de la préparation de la pâte jusqu’à la cuisson.
Description du service
Tu rêves de créer ton propre pain au levain, de sentir la croûte dorée craquer sous la dent et d’apprivoiser la magie d’un levain bien vivant? Je t’invite à mettre les mains à la pâte lors d’un atelier conçu pour les débutants curieux et les passionnés en devenir. Au programme de cette initiation : • Comprendre, entretenir et nourrir ton levain • Découvrir les étapes du pétrissage, du pointage, du façonnage et de la cuisson • Comprendre ce qui influence la fermentation de la pâte • Recevoir des conseils concrets, des astuces de boulangère… et une bonne dose de plaisir partagé! Tu repartiras avec : • Un délicieux pain au levain fraîchement cuit • Un échantillon de levain actif • Des outils d’apprentissage • Ton carnet de route La Mie Nomade pour noter tes aventures boulangères • Un cadeau signé La Mie Nomade
Séances à venir
Politique d'annulation
Toute demande d’annulation ou de modification doit être faite en communiquant directement avec La Mie Nomade. Les annulations effectuées moins de 7 jours avant l’atelier sont remboursables à 75 %. Passé ce délai, il peut être difficile de combler la place réservée.
Coordonnées
579-885-9403
info@lamienomade.com
Chambly, QC, Canada